Per la prima volta la nostra birra natalizia non sarà una winter wheat wine (come negli ultimi tre anni) ma una imperial stout con polpa di lampone, piccolo segno di grandi cambiamenti futuri.
Birra scura dal corpo pieno ma sempre finemente vellutato e con note di cioccolato fondente e lampone .
In bocca principia con leggera acidità e freschezza del lampone per terminare in un caldo e avvolgente finale da imperial stout.
Una birra curiosa e da bere in compagnia.