Brain Damage Mango
Birrificio Pontino in Latina (LT), Lazio, Italy 🇮🇹
IPA Series|
Score
6.64
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Il punto di partenza è la ricetta base di Brain Damage, dove i malti servono a sostenere il palato e il luppolo è utilizzato principalmente per la massima estrazione degli olii aromatici, donando sentori di frutta tropicale. L’aggiunta di polpa di Mango rende questa Tropical IPA ancor più corposa e aromatica. Se non avete ancora un piano per l’estate è la birra giusta per immaginarne di nuovi.
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Lattina. Un arco olfattivo dominato dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è discreto. La forza gustativa è normale e permane in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas e mango.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39