Brain Damage
Birrificio Pontino in Latina (LT), Lazio, Italy 🇮🇹
IPA - New England / Hazy Regular|
Score
6.79
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Brain Damage è una New England IPA. Con una buona dose di avena e frumento, che ne conferiscono il classico aspetto torbido e pieno, il luppolo è utilizzato esclusivamente in aroma, regalando un effluvio di frutta tropicale, agrumi e fiori. Il lievito di origine britannica ne accentua ancora di più le note fruttate
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Lattina. Al naso arrivano sentori di frutta tropicale. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è giallo torbido. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è intenso e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è astringente, acidulo e dolciastro. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di miele, frumento, frutta secca, luppolo, agrumi, pompelmo, ananas, arancia, mango, frutto della passione e frutta tropicale.
Tried
on 24 Dec 2023
at 20:29