Symphony
Cerveceria Coda in Casablanca, Valparaíso, Chile 🇨🇱
Barley Wine - Barley Regular|
Score
6.49
|
|
LA MÁS GRANDE DE LAS CERVEZAS: CUERPO, AMARGOR, DULZOR, AROMA Y ALCOHOL
Tal como las sinfonías, magnas obras musicales que agrupan diversos instrumentos y movimientos, Symphony Barleywine reúne las características más notorias de una cerveza y las lleva al límite.
Nuestra más extrema creación hasta ahora. El alto nivel de amargor viene soportado por un tremendo cuerpo y maltosidad, acompañado de notables aromas a lúpulos y un alcohol presente.
Cerveza de guarda. Con los años se vuelve más seca, licorosa y la malta más compleja, ganando en protagonismo al lúpulo. Recomendamos adquirir suficientes e ir destapando periódicamente.
Tal como las sinfonías, magnas obras musicales que agrupan diversos instrumentos y movimientos, Symphony Barleywine reúne las características más notorias de una cerveza y las lleva al límite.
Nuestra más extrema creación hasta ahora. El alto nivel de amargor viene soportado por un tremendo cuerpo y maltosidad, acompañado de notables aromas a lúpulos y un alcohol presente.
Cerveza de guarda. Con los años se vuelve más seca, licorosa y la malta más compleja, ganando en protagonismo al lúpulo. Recomendamos adquirir suficientes e ir destapando periódicamente.
Sign up to add a tick or review
5.9
Deanf (9781) reviewed Symphony from Cerveceria Coda 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Has an okay foam and a rather lighter dark gold body. Nice aroma of caramel and hops, cabbage, sharp citrus. Flavour is big hoppy citrus and grapefruit. Rather oily on the mouth, lots of heavy fruity skin notes. Finish is also heavy on the oily vegetables. Needs work, it's just too overbearing the way it is.
Tried
on 18 Aug 2018
at 04:29