Märzen

Tap at Wiener beerfest. Golden color with huge white head. Aroma of malt, diacetyl, ´DMS. Taste is malty with diacetyl, DMS, harsh bitterness in finish.

Über eine Kalea-Box von Hofer findet dieses Bier zu mir: das berühmt-berüchtigte Red Bull-Bier, das natürlich von Firmenseite ordentlich gehypt wurde. Was mich etwas verwundert, ist, dass es recht altmodisch rüberkommt; im Design als auch im Sortenspektrum. Die Dose trägt den steirischen Panther, der mit einer nackten Dame tanzt und das ganze Etikett ist so verschnörkelt wie man es von vielen Billigbieren kannte. Es ist ein klassisches Märzen österreichischer Tradition, also Helles, das sich gut trinken lässt und auch schön erfrischend ist. Nicht schlecht, aber auch nichts besonderes.

Eingetrübte goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht hopfig, Anklänge an Citrus. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

# 3255; 10/2022. Malty and herbal aroma. Cloudy gold body; white head. Malty, herbal, spicy. Good Märzen. 0,33 l, bottle, supermarket, Vienna.

Bottle. Malty aroma and taste, light caramel, unpleasant vegetable notes mostly in nose, light to medium bitter. Medium body, malty bitter finish. Average.

Bottled 330ml. -Clear darker golden coloured, small to medium sized white head, grainy nose. Grainy, herbal, light grassy and bitterish finish. Rather ordinary.

slightly opalescent golden to orange colour, one inch of creamy, slightly ecru-ish white head, which lasts for several minutes; aroma of grassy, grainy, some earthy-yeasty and wet cardboard notes; taste is similar to the aroma with metallic bitterness; ok-ish

Bottle. Let's say an okay märzen. You will likely not fall in love with it. But it's quite clean, without noticeable flaws. Fine.

Im Glas golden mit einer leicht glänzenden Trübung. Die weiße, feinporige Schaumkrone wandelt sich in kurzer Zeit zu einer mittel- und grobporigen Angelegenheit. Ansonst mäßig stabil und durchaus gut haltbar. Die Duftaromen halten sich sehr zurück - dennoch lässt sich leichtes getreidiges Malz, sowie eine leicht grasige Hopfennote erkennen. Der Antrunk kommt frisch, weich spritzig und sehr getreidig. Der Mittelteil gibt sich süß-herb mit getreidigen Malzaromen und grasigen Hopfennoten. Eine angenehme Vollmundigkeit und eine ganz passable Süffigkeit sind durchaus gegeben. Die nötige Aromatik ist da, es ist absolut nicht übel und man kann auch keine Fehler erkennen, aber es ist eben "nur" ein sehr unspektakuläres typisch österreichisches Märzen, wie so viele andere auch. Okay, vielleicht einen Hauch interessanter, aber viel mehr schon nicht. Am ehesten entspräche es außerdem aber sowieso einem typischen Hellen. Im Abgang kommt kurz eine leichte Rezenz auf, die malzigen Aromen verabschieden sich langsam und die grasige Hopfenherbe macht den längeren Part nach hinten hinaus.