Dunkles Hefeweizen
Oettinger Bier Gruppe in Oettingen, Bavaria, Germany 🇩🇪
Weizen - Dunkelweizen Regular|
Score
5.56
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Hier braut sich was zusammen. Das dunkle Hefeweizen von OETTINGER ist ein frisches, anregendes Weißbier. Es wird unfiltriert abgefüllt, daher der naturbelassene, feinhefige Geschmack.
Basiswissen für Quereinsteiger: Beim Einschenken bleibt das letzte Viertel zunächst in der Flasche und wird einige Male geschwenkt. Wenn sich die auf dem Flaschenboden abgesetzte Hefe gelöst hat, kann das Weizenglas vollends gefüllt werden. So entstehen die typische Hefetrübung und der charakteristische Geschmack.
Basiswissen für Quereinsteiger: Beim Einschenken bleibt das letzte Viertel zunächst in der Flasche und wird einige Male geschwenkt. Wenn sich die auf dem Flaschenboden abgesetzte Hefe gelöst hat, kann das Weizenglas vollends gefüllt werden. So entstehen die typische Hefetrübung und der charakteristische Geschmack.
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5.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
In der Nase Malz, erstmal nicht verkehrt, im Trunk aber dann doch recht flach, süß und wenig aromatisch. Im Abgang wässrig.
Tried
on 11 Apr 2021
at 15:57
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
On the label: brewed in Schwerin! Malt and citrus in the aroma. Bit tart. Hint of chocolate in the flavor with grapes and citrus. Not bad.
Tried
on 26 Aug 2019
at 12:08
3.8/10
—
Appearance 4
Aroma 2
Flavor 4
Texture 6
Overall 4
Habe mich lang gegen die Verkostung dieses Biers gewehrt. Hatte Angst ein Bekannter erwischt mich im Supermarkt dabei, wie ich ein Oettinger kaufe. Man hat ja doch einen Ruf zu verlieren… Geruch sehr süßlich, nicht direkt angenehm. Geschmacklich fällt viel Malz und viel Süße auf. Im Hintergrund etwas vergoren fruchtig. Ab dem Mittelteil etwas wässrig. Überzeugt mich nicht.
Tried
on 21 Aug 2019
at 23:19
4.6/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 4
Overall 4.5
Bei Ötti weiß man nie so recht. Manche Biere sind recht gut und manche kommen eher dem miesen Ruf nach. Dieses hat mich nicht wirklich sonderlich begeistert. Es ist zwar eindeutig ein dunkles Hefeweizen und hat auch allerlei gute Aromenansätze, aber iregendwie passt es einfach nicht so recht. Frucht ja -Harmonie nein.
Tried
on 28 Oct 2018
at 15:36
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Blind Tasting Pours amberblonde. Big creamy stable white head. Smell is bit phenolic, light caramel. Taste is full, mild caramel, pearl necklace candy, tad sweet. very mild bitterness. high carbo, low mouthfeel.
Tried
from Can
on 05 Jan 2018
at 08:57
8/10
Tried
on 27 Dec 2017
at 06:32
5.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Sampled from 0.5 l bottle from local 'toom', best before November 2017. Slightly hazy, very dark red to brown with a medium large, dense, almost stable, light beige head. Sweetish, malty and quite yeasty-spicy aroma of caramel, toasted bread, nuts, overripe banana and clove. Moderately sweet, minimally sourish, malty, rather yeasty-spicy taste of caramel, toasted bread, nuts, overripe banana and some nuts, followed by a short, slightly bitter, a little tart and rather yeasty-spicy finish. Medium body, slightly creamy and moderately effervescent mouthfeel, average carbonation. Okay!
Tried
from Bottle
on 11 Oct 2017
at 12:50
4.5/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
Bottled. Murky red-amber body with a white head. Dry red apple aroma, dry red apple taste with a touch of paper. Extremely dry and very much sub par... unfortunately, as expected.
Tried
from Bottle
on 08 Sep 2017
at 05:47
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 5
Bruin/amber wazig met lichte kraag. Aroma van caramel, banaan, mout,?gist. Smaken van caramel, mout, banaan, iets weeig, matige body, matig zoet, licht bitter, kaneel, droog --- Beer merged from original tick of Oettinger Dunkles Hefeweizen Naturtrüb on 25 May 2018 at 11:45 - Score: 6
Tried
on 22 Aug 2017
at 15:05
5.2/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 2
Overall 5
Pours clear light brown from the bottle. The head soon fades to a creamy layer that lasts for the duration. Aroma is banana, bubble gum, pungent old sneaker. On further reflection I think there’s even some cherry in there somewhere. Taste is mildly sweet, with banana bread and touches of spice pretty much summing things up. A watery palate serves to drag the whole brew down a notch or two. From ’it could be good’ to ’I spent my alcohol quota for the night on this?’ Well, it had to be drunk. The thing expires soon and we don’t want old beer in the cellar do we?
Tried
from Bottle
on 13 Jan 2017
at 11:54