Sta Otilia es una Oatmeal Stout, o Stout de Avena con un contenido alcohólico de 6.3 grados. Esta cerveza es conocida por su sabor suave y sedoso, gracias al uso de avena en la elaboración, lo que también le da su nombre de "Oatmeal Stout".

Una característica destacable de la Sta Otilia es su aroma y sabor a chocolate amargo, que proviene de la malta tostada utilizada en la elaboración. Esta malta también le da a la cerveza un sabor a café y a frutos secos, lo que se complementa con el dulzor y la cremosidad que aporta la avena.

En cuanto a su apariencia, la Sta Otilia presenta un color oscuro y opaco, con una espuma cremosa y persistente. En general, es una cerveza compleja y equilibrada, que combina bien con comidas fuertes y postres de chocolate.

Sta Otilia es una cerveza con notas a chocolate amargo y un sabor suave y sedoso gracias al uso de avena en la elaboración. Es una cerveza compleja y equilibrada, que se presenta con un color oscuro y opaco y una espuma cremosa y persistente.