Ciuco Zerozero + Lemone
Birrificio San Gimignano in Poggibonsi (SI), Tuscany, Italy 🇮🇹
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey Regular|
Score
6.10
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Il gusto al naso viene attratto da sentori di zenzero e di citrico. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida offre una visione offuscata e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è allegra, vivace, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano poco di birra beverina. Al gusto vengono donati toni di miele, agrumi, pompelmo rosa, limone e zenzero.
Not a lot of carbonation, very light lemon aroma & taste.