L'Obscur - Amaro
Antidoot Wilde Fermenten in Kortenaken, Flemish Brabant, Belgium 🇧🇪
Sour / Wild Beer Regular Out of Production|
Score
7.15
|
|
(550 bottles made)
We infused another version of our Amarone BA Flemish Red/Oud Bruin, also aged for 20 months, with blood oranges, gentian root, wormwood, artisjoke and cardoon leaves. Fruity, savoury, with a soft acidity and a little bitter finish. Bottled February 2020; 6,5% alc, 75cl & 150cl
We infused another version of our Amarone BA Flemish Red/Oud Bruin, also aged for 20 months, with blood oranges, gentian root, wormwood, artisjoke and cardoon leaves. Fruity, savoury, with a soft acidity and a little bitter finish. Bottled February 2020; 6,5% alc, 75cl & 150cl
Sign up to add a tick or review
8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Flaska från Antidoot. 2020. Brunröd med krämig moccafärgad krona. Doftar av tobak, inlagda körsbär, kolaremmar, rödvinsfat och nötigt/fruktigt kaffe. Mjuk kropp med fin integrerad fatkaraktär. Kryddiga toner, fint bidrag från blodapelsinen, mycket zest, tydligt bittra toner från malörten och gentianroten. Lång bitter eftersmak. Mycket fat, tanniner och druvstjälkar. Gott och tydligt steg upp från Obscur Amaronen.
Tried
on 07 Jun 2020
at 07:50