Limited Oak Edition 1663 Keltic
Schloßbrauerei Fuchsberg in Fuchsberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Bock - Doppelbock Special|
Score
6.77
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Im Eichenholzfass gereift, Vorbelegung Single Malt Whisky.
Bei dem 1663 Keltic handelt es sich um unser St. Jakobus Starkbier.
Dieser wurde 4 Monate im Barriquefass mit Vorbelegung gelagert.
In diesem Faß wurde 6 Jahre lang Single Malt Whisky gelagert.
Die typischen Whisky-Aromen die sich über die Jahre im Eicheholz eingelagert haben, paaren sich mit dem Bier zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Die dezente Whisky-Note wird durch die angenehme Rezenz mit den feinen Karamellaromen des Bieres in Einklang gebracht. Die rötliche Bernsteinfarbe unterstreicht den Trinkgenuß auf höchstem Niveau.
Bei dem 1663 Keltic handelt es sich um unser St. Jakobus Starkbier.
Dieser wurde 4 Monate im Barriquefass mit Vorbelegung gelagert.
In diesem Faß wurde 6 Jahre lang Single Malt Whisky gelagert.
Die typischen Whisky-Aromen die sich über die Jahre im Eicheholz eingelagert haben, paaren sich mit dem Bier zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Die dezente Whisky-Note wird durch die angenehme Rezenz mit den feinen Karamellaromen des Bieres in Einklang gebracht. Die rötliche Bernsteinfarbe unterstreicht den Trinkgenuß auf höchstem Niveau.
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6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Huge thanks to Erzengel for sharing! Beer in the glass amber coloured, small head. Malty alcoholic aroma. Starts intense malty, woody, alcoholic spicy background. Light fruity notes. Finish well balanced. Not bad.
Tried
on 03 Apr 2021
at 06:30
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Karamelliger, wenig alkoholischer Beginn. Helles Malz, Vanille, leichte Bitterkeit, rund. Vollmudig hellmalziger Mittelteil, milde Süße, hohe Süffigkeit. Die Aromen breiten sich im Mund aus, wenig herb, langer holziger Abgang. Gut. 10/12/12/12/10/12
Tried
from Bottle
on 19 Dec 2020
at 13:01
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
75cl bottle. A slightly hazy orange beer with a small white lacing. Aroma of sweet strong malt, dried fruits, hints of whiskey. Taste of sweet strong fruity malt, whiskey, wood, grapes, dried fruits, boozy finish.
Tried
from Bottle
on 19 Dec 2020
at 13:00