Twin Berry Red Sour
Repubrew in Numazu, Shizuoka, Japan 🇯🇵
Sour / Wild Beer Regular|
Score
6.27
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ラズベリー＆ブルーベリーの2種のベリーを使ったジューシーなフルーツサワーがリリース！
ビールカラーは、ベルギーのフランダースレッドエールのような深いクリムゾンレッド。
ベースとなるビールは、モルトフレーバーを強く感じるマリスオッターとコクや甘みの出るクリスタルモルトを使って、いつものサワービールよりも少しカラメリックでモルティな味わいです。
今回使用したラズベリー＆ブルーベリーは、しっかりした酸味と香りが特徴です。この酸味とモルティなビールの絶妙なバランスで、いつものフルーツサワー定番のドリンカブル！な感じではなく、濃厚でジューシー、ゆったり楽しみたい味わいに仕上がりました。
いつも人気のフルーツサワーに、いつもと少し違うアプローチを加えた期待の新作です！
ビールカラーは、ベルギーのフランダースレッドエールのような深いクリムゾンレッド。
ベースとなるビールは、モルトフレーバーを強く感じるマリスオッターとコクや甘みの出るクリスタルモルトを使って、いつものサワービールよりも少しカラメリックでモルティな味わいです。
今回使用したラズベリー＆ブルーベリーは、しっかりした酸味と香りが特徴です。この酸味とモルティなビールの絶妙なバランスで、いつものフルーツサワー定番のドリンカブル！な感じではなく、濃厚でジューシー、ゆったり楽しみたい味わいに仕上がりました。
いつも人気のフルーツサワーに、いつもと少し違うアプローチを加えた期待の新作です！
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5/10
Bit weird. Initial burst of berry flavour that disappears into nothing quickly. Not very sour. Not for me.
Tried
from Draft
at
Repubrew
on 27 Sep 2020
at 14:12