Amarillo Squash
Yorocco Beer in Kamakura, Kanagawa, Japan 🇯🇵
Pale Ale Regular|
Score
6.99
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ブルワリーお気に入りのホップの品種であるAmarilloをたっぷりと使った、爽快でキレのあるペールエール。ヨロッコビール のハウスイーストであるセゾン酵母を通常より高温で発酵させることで、セゾンの持ち味であるキレの良さを活かしつつ、スッキリと飲みやすい仕上がりとなっている。何と言っても味わっていただきたいのは、アマリロホップのオレンジを連想させる独特の柑橘感。飲み始めの冷えたうちはスッキリ感が強調されるが、少し温度が上がると丸みのある甘味すら感じさせるようなホップフレーバーがグイグイと出てくる。ほのかな酸味と相まって、飲みあきずに何杯でも飲めるようなDrinkableなペールエール。
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7.9
Kyotolefty (15912) reviewed Amarillo Squash from Yorocco Beer 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Can from the brewery, their first beer to be put into cans. Bit Amarillo nose, peaches, oranges, spicy yeast, biscuity malt, very juicy citrus and stone fruitiness. Brilliant, lovely nose. Hazy medium to deep golden orange, low thick head. Fruity, spicy, Belgian yeast, maybe spices added, creamy. Peppery bitterness goes well with the spicy yeast and big hops. Not sure what the style is supposed to be, but I sense the Belgian yeast, so probably a saison massively hopped with Amarillo. Damn good. Crisp body.
Tried
from Can
on 20 Apr 2020
at 09:47