Olaf is een bier met impact en een verhaal. Een verhaal van een bezieler, een bevlogen man die zijn leven lang voor iedereen en alles klaar stond. Olaf was steeds een grote steun in alle activiteiten die werden gehouden in het kader van LETS, de ruileconomie. Op 3 november 2017 namen we afscheid van deze man, zijn naam is Olaf. Graag willen we meegeven dat een deel van de opbrengsten van het OLAF-biertje zullen gedoneerd worden aan een goed doel in de strijd tegen kanker.