Sour Red Cherry
TDM 1874 Brewery in Yokohama, Kanagawa, Japan 🇯🇵
Sour / Wild Beer Regular|
Score
6.92
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醸造長が考えた様々なレシピに挑戦する、数量限定のチャレンジビール。製造量が少ないため、一度見逃したらもう出会えないかもしれない、一期一会の出会いが魅力です。
サワー・レッドチェリーは、色はオレンジがかったサーモンピンクカラー。レッドチェリーのピューレを使用し、甘酸っぱい風味が特徴です。酸味とチェリーの風味がバランス良く、サッパリと楽しめます。
サワー・レッドチェリーは、色はオレンジがかったサーモンピンクカラー。レッドチェリーのピューレを使用し、甘酸っぱい風味が特徴です。酸味とチェリーの風味がバランス良く、サッパリと楽しめます。
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7.6
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Nice stuff! Nice cherry tartness, slight sweetness in a malty Belgian red way. Almond maybe.
Tried
from Can
on 04 Dec 2020
at 13:53