Fischer Tradition
Brasserie de l'Espérance in Schiltigheim, Grand Est, France 🇫🇷
Lager - Pale Regular|
Score
4.84
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Fischer Tradition is a smooth, complex beer which is fruity and has some flowery undertones. Savour it as an aperatif or with cold meats, cheese and choucroute.
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4/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 3
Texture 4
Overall 4
Ein Mitbringsel von der Insel Réunion, wo es angeblic auch gebraut wurde. Bei genauerer Rechereche stellt sich heraus, dass es sich um ein Heinekenbier handelt, das an verschiedenen Standorten gebraut wird und offenbar das Stammwerk in der Ile de France hat. u finden ist es auf mehreren weit entfernten französischen Kollonien wie Rénion oder Neukaledonien. Es ist ein stärkeres Lager, dem allerlei Chemie und Zucker zugegeben wurde, um den Alkoholgehalt zu steigern. Möglicherweise ist das nötig um die Haltbarkeit in tropischen Breiten zu erhöhen, denn geschmacklich finde ich es eher unpassend. So kommt in das einfache Strandbier ein malzig-süßer Unterton rein, der an mieses Bockbier erinnert und nicht reinpasst. Ich freue mich , dass ich dieses Bier kosten konnte, aber geschmeckt hat es mir nicht wirklich.
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from Can
on 02 Oct 2022
at 16:12
8/10
Tried
on 18 Sep 2022
at 15:37
5/10
Tried
on 22 Oct 2021
at 10:27
6.8/10
Tried
from Draft
on 15 Aug 2021
at 15:22
3.9/10
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Appearance 10
Aroma 2
Flavor 3
Texture 6
Overall 2.5
Dire que c'est une des bières préférées de mon père. Que dire... Pas équilibrée entre de l'acidité mal placée et un alcool, ne titrant qu'à 6 % et mal intégré et des arômes peu attrayants voire particulier de vinc blanc, céréales, pomme de terre avec de légères épices. Le visuel est sur un blond doré limpide sans mousse. Le nez est sur un duo vin blanc et céréales sur une acidité peu appréciable. L'attaque est plutôt aqueuse avec des arômes de pomme de terre et de légères épices qui viennent en complément et avec toujours la présence de cette légère acidité. La deuxième bouche est complètement déséquilibrée avec un alcool dissonant. L'arrière bouche est davantage sur un duo céréales et herbes. Le final, astringent est peu agréable. Corpulence et longueur sont pour leurs parts honnêtes. A éviter.
Tried
on 08 Aug 2021
at 05:47
6.2/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Clear golden colour, large dense white head; aroma of grainy-cereal, hay, some grassy and barnyard notes; taste of a malt dominant lager (with bread crust very intensively) with however some hop presence, herbal and minimal metallic notes; nothing really notable but still quitr drinkable
Tried
on 30 Jul 2021
at 17:02
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
650ml bottle. Pours clear dark gold with a medium-sized white head. Aroma is grain, fruit. Taste is light sweet, malty, fruity notes. Light bitter finish. Pretty good but heavily overpriced.
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from Bottle
on 15 May 2021
at 07:27
7/10
Much better than a Pelforth! Btw, I need to get mamie vosgienne some real beer glasses
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from Bottle
on 14 Jan 2021
at 20:21
5/10
Klar gylden med hvitt skum. Aroma malt karamell sirup frukt. Smak malt humle eple karamell. Mild og fin øl med middels fylde og moderat bitter, lett fruktig.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2020
at 22:14
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Klar gylden med hvitt skum. Aroma malt karamell sirup frukt. Smak malt humle eple karamell. Mild og fin øl med middels fylde og moderat bitter, lett fruktig. Takk til DjOeye for deling
Tried
on 29 Dec 2020
at 21:14