Siboire Microbrasserie Gilberator

Gilberator

 

Siboire Microbrasserie in Sherbrooke, Quebec, Canada 🇨🇦

  Bock - Dunkler Bock Regular
Score
6.79
ABV: 7.0% IBU: 20 Ticks: 2
Brassée en l’honneur de notre mascotte du Siboire Dépôt, le buck Gilbert, cette bock est une bière tout ce qu’il y a de plus classique pour le style. Maltée à souhait, elle présente une complexité très réconfortante. Avec ses 7,0% d’alcool, quelques gorgées et vous aurez le même petit sourire en coin que notre fameux orignal.

Note de dégustation: Pain brioché, malts biscuités, croûte de pain grillé, sucre brun, amertume terreuse, houblons feuillus, dangeureusement pintable.
 

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7/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Tap at brewpub Saint-Laurent. Amber colour, small beige head. Herbal and a bit fruity aroma. Medium-bodied. Caramalt, herbal hops, underlying fruityness in the flavour. Quite pleasant Spring Bock. I could drink this more.
Tried from Draft on 19 Mar 2019 at 23:26

6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Dégustée le 2018-04-17. .
Tried on 17 Apr 2018 at 21:04