Brasserie de l'Espérance Fischer Adelscott

Fischer Adelscott

 

Brasserie de l'Espérance in Schiltigheim, Grand Est, France 🇫🇷

  Scotch Ale / Wee Heavy Regular
Score
4.84
ABV: 5.8% IBU: - Ticks: 94
Adelscott was the first beer flavored and coloured by peat-smoked whiskey malt. Since then, it has inspired enough breweries to make this a sub-category among the smoked beers.
 

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6/10
Tried from Bottle on 07 Mar 2022 at 20:39

5.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 4 Texture 6 Overall 5
33cl bottle. Pours clear, brilliant brown, with fine white foam. Aroma is sweet, malty, artificially sweet like candy, toffee. Body and carbonation are average. Taste is medium-high sweet. Final is fairly long with an artificial sweet feeling.
Tried from Bottle on 01 Dec 2021 at 20:04

4.1/10 Appearance 10 Aroma 3 Flavor 2 Texture 8 Overall 2.5
Cette Adelscott était pour moi un peu comme Retour vers le Futur. Les temps d'un soir je me suis revu, jeune et boutonneux dans des bars berrichons où avec des amis nous étions fans d'Adelsott, de Desperados et de Kilkenny. Je sais....ce n'est pas forcément à mettre à mon honneur. Ou plutôt si, cela montre qu'avec de l'abnégation on peut s'en sortir ! Mais je ne m'attendais pas à ce que cette madeleine Proust soit une si terrible épreuve. D'autant plus qu'il s'agissait d'une canette de 50 cl qui fut difficile à terminer, tellement écœurante est cette bière. En verre, cela est encore plaisant avec un ambré limpide avec une mousse blanche s'estompant rapidement. Le nez est simple avec du caramel et de légères notes tourbées. Arômes tourbés qui sont la marque de fabrique de cette bière et qui ne font pas dans la subtilité en bouche et ce d'autant plus qu'accompagnées simplement de caramel et de légères épices ils sont bien mis en avant et que le sucre bien trop présent renforce ce côté écœurant. Ne me parlez pas complexité ou de nuance...il n'y en a aucune de l'attaque au final. L'alcool est complètement dépassé quant à lui. Corpulence et longueur sont toutefois corrects. Finalement, je ne regrette pas cette époque !
Tried from Can on 10 Oct 2021 at 06:14

4/10
Zwischen runterkippen oder entsorgen fällt die Wahl auf entsorgen. Wie der üble Spross aus einer verbotenen Liaison zwischen Desperados und schlechtem Whiskey.
Tried from Bottle on 21 Oct 2020 at 20:01

4.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 5
bottle ambrato scarico limpida discreta schiuma media persistenza una lieve affumicatura burro poco amara torbato
Tried from Bottle on 24 Sep 2020 at 15:13

4.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 3 Texture 2 Overall 4
Aroma has smoked malt and peat. Very sweet taste with smoked malt and orange. The aroma is OK, but the flavor is a turn-off. Sticky and artificial.
Tried on 26 Aug 2019 at 12:08

4.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 4
18.04.2019 -- 0.5l can from geant casino in st louis, bb 03.2020. pours a clear deep golden with a frothy head. aroma of peat/whisky. flavour of peat, caramel, malts. bittersweet finish. too sweet and artificial.
Tried from Can on 18 Apr 2019 at 22:40

4.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 4.5
Dark golden colour, moderate sized slightly yellowish off-white head; aroma and taste of caramel,toasted rye bread and some whisky, as well as smoke notes; unbalanced beer
Tried on 27 Sep 2017 at 15:29

3.1/10 Appearance 2 Aroma 4 Flavor 4 Texture 2 Overall 2.5
330ml bottle into tulip. Courtesy of Bitterlady (bought in some supermarket in Noumea). Smells like creek water, earth, grass, and smoky peat. Lightly carbonated bronze beer with a bit of scummy foam on top. Flat and sweet, doesn’t taste of much. But the palate! Plastic sweet scotch whisky cordial is the closest I can get to describe it. And it lingers. I think this is what a burnt plastic bag tastes like. Weird, really weird.
Tried from Bottle on 19 May 2017 at 08:47

5.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
From old tasting notes. Bright amber, red color. Brief beige head. Perfumy sweet smoked malt aroma. Intensely sweet, smoky mesquite malt flavor. Brief sweet malt finish.
Tried on 08 Apr 2017 at 11:01