Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée et voilée. Nez de houblon herbeux aux petites notes citriques et résineuses, moyen-léger de fruits (agrumes, petites notes de fruits tropicaux), léger de grains de malt sucrés avec des notes de céréales et d’épices (poivre). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Goût moyennement amer de houblon herbeux aux faibles notes citriques avec un léger goût fruité (agrumes, notes d’abricots, traces de fruits tropicaux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt avec un léger goût épicé (poivre) et des traces de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère-moyenne amertume de houblon herbeux (herbes mouillées) aux notes florales. Post-goût moyen et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux aux notes florales avec un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes). (23 janvier 2013)