Où, Quand, Comment : Dégustée en fût sur place (été 2007).
Visuel : Couleur : brune-ambrée. Apparence : voilée.
Arôme : Malt légèrement rôti, caramel doux, léger de noix et de levures fruitées (agrumes, notes de fraises), notes de houblon herbeux.
Goût : Entrée de bouche : Léger goût de levures fruitées (fraises, notes d’agrumes et de petits fruits). Une dominante maltée de caramel doux aux notes rôties est présente avec une légère amertume de houblon herbeux aux petites notes citriques ainsi que des traces de noix.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : moyennement crémeuse. Finale : moyenne et un peu sèche, légèrement amère de houblon herbeux avec des notes rôties et fruitées.