Paradisiac Stout Imperiale

Bouteille 341ml. De couleur brune-noire et opaque. Nez de malt rôti, moyen de chocolat noir, léger de café avec des traces de chocolat au lait, de vanille et de fruits (cerises noires). Moyenne-mine en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse et aux petites notes aqueuses. Léger goût épicé piquant (poivre, faibles traces de piments broyés) accompagné de notes fruitées (cerises) et de quelques traces de chocolat au lait lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt rôti (notes brûlées) avec un moyen goût de chocolat noir puis en finale l’on retrouve une moyenne amertume de houblon herbeux avec un très léger goût de café. Post-goût moyen-long et plutôt sec, moyennement amer de rôti, léger de chocolat noir et de houblon herbeux avec des notes de café.