Dégustée en fût, à la brasserie coin Crescent. Nez fruité (sirop de cerises et notes de cerises naturelles), légèrement malté (caramel très doux) avec des notes herbeuses. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-fort et une texture sirupeuse fruitée. Goût fruité sucré avec de légères notes sûres (léger de cerises marasquin et notes de cerises naturelles) et de petites notes de malt pâle lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût malté de caramel très doux et un goût plus sucré de sirop de cerises puis une finale aux notes amères de houblon herbeux (herbes mouillées). Post-goût moyen, aux notes amères de houblon herbeux avec une légère aigreur de fruits (moût de cerises) (dégustée en 2006).