La Saratoga

Bouteille 750ml. De couleur ambrée-dorée et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes surtout citron, léger-moyen de bananes) et légèrement épicées (poivre, traces de coriandre et de menthe verte), moyen de malt sucré, léger de houblon herbeux (herbes fraîches) aux petites notes florales ainsi que des traces de sucre bonbon. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture faiblement crémeuse. Goût de levures fruitées (agrumes, petites notes de pêches et de pommes, faibles traces de bananes) et légèrement épicées (poivre doux, traces de menthe) accompagné d’un goût d’herbes fraîches lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de malt plutôt pâle avec des notes de pain et de céréales ainsi que de très faibles traces de sucre bonbon puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (herbes fraîches, notes de foin) combiné avec un léger retour de levures aux notes asséchantes. Post-goût moyen et aux notes sèches, léger-moyen amer de houblon herbeux et de levures fruitées (léger zest d’agrumes) avec des notes poivrées.