Roffa X Utca
Brouwerij Eleven in Utrecht, Utrecht, Netherlands 🇳🇱
Collab with: ROTT. BrouwersGose - Flavoured Regular Out of Production
|
Score
6.77
|
|
ROFFA x UTCA – Red gose. Deze collab met ROTT.brouwers brouwden we met 100 kg zomers fruit (op 600 liter), wat we op vier momenten tijdens het brouwproces hebben toegevoegd. We gebruikten en lactobacillus om de PH naar 3,5 te krijgen. Het was een brouwsel van 36 uur, daarom hebben we gekampeerd in de brouwerij. Het was een tof weekend, mede dankzij Patrick de Leeuw; hij legde het brouwsel op de gevoelige plaat vast.
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tap. Purple color, cloudy. Red berryjam in the aroma and flavor. Just hints of salt and sourness. Lots of fruit, which make this beer pleasant.
Tried
from Draft
on 26 Aug 2019
at 08:34
7/10
Zal wel komen door contrast met wat ik verder vanavond had, maar ik vind m erg lekker.
Tried
from Bottle
on 26 Jul 2019
at 23:06
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Tap at Molen de Ster. Murky purple nurple with creamy ring head. Light sweet and mild sour blueberry and blackberry juice, milkfilmy lacto touch. Light sweet and mild sour, moderate bitter. Medium body and soft carbonation. Soft juicy smoothie feel. --- Beer merged from original tick of ROFFA X UTCA ut on 04 Jul 2019 at 00:36 - Score: 7
Tried
from Draft
on 29 Jun 2019
at 13:59
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Tap at bier en cider festival Utrecht. Hazy deep red with pink head. Light tart red fruits, blackberries, light earthy, soft grains, salty fruits. Light sweet and sour with light salty finish. Almost medium bodied.
Tried
from Draft
on 29 Jun 2019
at 13:59