Red Sour
Tempel Brygghus in Uppsala, Uppsala, Sweden 🇸🇪
Collab with: Nils OscarSour / Wild Beer Regular Out of Production
|
Score
6.71
|
|
Red sour aged on oak chips.
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Fat på All In Beer Fest, sent pass lördag. Mörk guld/bärnstensfärgad med smutsvit krona. Doftar lite bärig röd saft och något som drar lite åt rabarber. Ganska lätt och snäll. Smakar lite som en syrad och fatlagrad lager eller amber ale med toner av äpple, lätt rökiga toner, citrus och spannmål. Svårinringad. Någon liten touch av en rököl någonstans i mixen, inte minst i eftersmaken och utandningen. Även en lätt lökig ton.
Tried
on 05 Nov 2018
at 17:12
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 8
Overall 7.5
Keg at Brewskival 2018 cons 2018-08-24/25 Helsingborg AR: sour, rose hips AP: hazy amber, wee white head F: sour rose hips, lemon flesh,
Tried
on 09 Oct 2018
at 16:02
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Draught @ �lhus Stockholm, Helsinki on 28.7.2018. Poured mahogany color with a thick white head Woody tart aroma, berries. Mouthpuckering tartness. Red berry tart flavor. Woody, earthy, raspberry and gooseberry wibes in the dry finish. Interesting.
Tried
on 14 Aug 2018
at 14:10