Das Vienna bezieht sich auf das Rezept von Anton Dreher, welcher 1841 in Wien das erste helle, untergärige Lagerbier der Welt braute. Er stellte relativ helles Malz her und vergor die Würze mit untergäriger Hefe. So entstand ein dunkel-goldenes Bier, mit schönem Malzkörper, dezenterer Bittere und einer bis dahin unbekannten Süffigkeit. Auf die alten Zeiten.