Fjordasjarken er eit uklårt, friskt og lyst øl med mykje smak av humle, blome og sitrus. Ølet er bryggja på byggmalt, kveitemalt, havregryn, belgisk gjær og eit konglomerat av ulike humler tilsett til ulike tider i bryggjeprossessen. Høver godt til smakfull sjømat, krydra mexikansk mat og til blåmuggost eller nyt han gjerne berre som tørstedrikk. Ølet er ikkje pasteurisert eller filtrert, men er ettergjæra på flaska. Det har difor ein gjærfot på botnen, slå derfor ølet varsamt i glaset. Serverings temperatur 6 – 10 grader C.