C'est une double quelque peu hétérogène et manquant de caractère que nous propose la brasserie Arcense. On se perd de fait dans une bière manquant de ligne conductrice et qui laisse dubitative même si elle possède quelques qualités et des arômes à des instants intéressants. En verre nous sommes sur un brun limpide avec une mousse beige très fine. Le nez est sur une alliance chocolat (prépondérant), la noisette, la réglisse, le pomme et la poire. L'attaque manque de présence sur le candy, le chocolat, la noisette et de légères épices. La deuxième bouche essaye de monter en intensité et corpulence sans grand succès et c'est la fraicheur houblonnée qui l'emporte avec une certaine douceur sucrée. L'arrière-bouche manque de pep's avec cependant en retro une alliance intéressante sur le raisin et les épices, phénomène que l'on retrouve sur le final. L'alcool à 7,3 %, vous l'aurez compris manque de nervosité pour une double qui ne séduit pas.

Brown with a creamy beige head. A sticky sticky lacing clings to the glass. An underwhelming aroma has hints of caramel and tea, but my being near the grill made an assessment difficult! Taste is mildly sweet most of the way through. A bit of lingering licorice at the end. Body to the lighter side of medium, feels too watery given the ABV. Kind of an empty experience. Okay.

Aroma has roasted malt and licorice. Sweet taste with (again) licorice, roasted malt, coffee and apple. Nice and easy to drink abbey ale that lacks a bit of character.

Bottle. Color: Clear ruby, off- white head. Aroma: Caramel malt, brown sugar. Taste: Moderate to medium sweet, moderate bitter, dark malt, caramel, brown sugar. Medium body, bit watery, just below average carbonation. Too thin.

Flasche 0,5l: Dunkles Mahagoni, schwarz, klar, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; süße + würzige Nase, kräftig malzig, dunkle/getrocknete Früchte, Datteln, Rosinen, Röstaromen, Schwarzbrot, Pumpernickel; im Körper kräftige malzige Süße, dunkle Fruchtigkeit, fruchtige Säure, Malz, Malzzucker, deutlich Alkohol, cremig, kräftige Kohlensäure, eingelegte Früchte; angenehmer fruchtig-würziger Nachgang

This one felt a bit thin and unusual low complexity. Ok clear nutty pour and a decent tan head. Moderate intensity in the aroma. Ok carbonation level and a balanced ok sweetness. Toffee, fruity and malty flavor. [Bottle from Grima]

3.3