Kristall-Weizen
Berg Brauerei Ulrich Zimmermann in Ehingen, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Weizen - Kristallweizen Regular|
Score
6.26
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Aus Original Offener Obergärung mit hellem Weizen- und Gerstenmalz und der Hopfensorte Tettnanger Perle gebraut. Fein moussierend mit 7g feinperliger Kohlensäure versetzt.
Nach der Hauptgärung wird nochmals frische Würze und Hefe hinzugefügt, um zusammen mit dem Jungbier in einem geschlossenen Tank zu gären. Bei dieser Nachgärung bildet sich die Kohlensäure und bindet sich im Bier. Wegen des hohen Kohlensäuregehalts ein herrlich rezentes, erfrischendes Bier.
Nach der Hauptgärung wird nochmals frische Würze und Hefe hinzugefügt, um zusammen mit dem Jungbier in einem geschlossenen Tank zu gären. Bei dieser Nachgärung bildet sich die Kohlensäure und bindet sich im Bier. Wegen des hohen Kohlensäuregehalts ein herrlich rezentes, erfrischendes Bier.
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6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Clear blond colour, white creamy foam. Nose of banana, wheat, citrus Peel. Light sweet, dry and some bitterness. Lively carbonation.
Tried
on 15 Jan 2024
at 20:44
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried
on 24 Dec 2023
at 15:35
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
500 ml bottle. Clear golden with a fluffy head. White wine grapes, wheat, clove, banana, ripe stone fruit.Grainy fruity sweetness, slightly dry. Medium bodied, oily texture, lively carbonated, grainy fruity sweet finish. Decent Kristall.
Tried
from Bottle
on 04 Nov 2023
at 14:43
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
# 3786; 8/2023. Banana, spicy and bready aroma. Brilliant gold body; white head. Banana, bread, spicy, white whine. Good kristallweizen. 0,5 l, bottle, supermarket, Tübingen (Swabia, Germany).
Tried
from Bottle
on 25 Aug 2023
at 23:21
8.2/10
Tried
from Bottle
on 04 Jun 2023
at 18:21
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Bottled, from Biershop Baden-Württemberg. Clear golden, rich firm head. Mild aroma of banana and white bread. Mid sweet with medium body and rounded mouthfeel. Cloves, wheat bun dough and banana. Low bitterness.
Tried
from Bottle
on 04 Sep 2020
at 16:04
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Appearance: Clear golden, some off-white head.
Aroma: Slight wheat and some banana.
Taste: Light wheat, some banana. Some pale malts.
Bought: HGS3 hotel (Schelklingen), 500 ml, €3.50
Info: 8/8-2018, BB: ??/??-????
Aroma: Slight wheat and some banana.
Taste: Light wheat, some banana. Some pale malts.
Bought: HGS3 hotel (Schelklingen), 500 ml, €3.50
Info: 8/8-2018, BB: ??/??-????
Tried
on 15 Aug 2018
at 13:19
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
50cl bottle. Pours clear golden colour with a mid-sized most good lasting white head. Aroma of mild banana, some tangerine, yeast. Taste of tangerine, banana, sweet wheat malt, okay!
Tried
from Bottle
on 25 Jan 2017
at 14:27
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Ristorante Cafe Bärenhöhle. Bananig, lichtzuur. Die grote glazen altijd.... Backlog from 2015/07/22. --- Beer merged from original tick of Berg Kristallweizen on 22 Jul 2015 at 13:04 - Score: 7. Original review text: Bananig, lichtzuur
Tried
on 18 Dec 2015
at 16:37
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Heller, wenig hefiger Antrunk. Süffig herb, spritzig. Mit der Zeit milder werdend, dabei bleibt die grundsätzliche Aromenkonstellation aber vorhanden. Für ein Kristallweizen gut. 11/9/10/9/10/9
Tried
on 07 May 2013
at 11:34