Med trädgårdar våta som groddiken och temperatur likt en skånsk vinter har det med sura miner sagts: Den kommer! Sommarn, men med dagar som gått och med maj som blev juni och med midsommarsillen i blöt surnade vi till. Hoppet är en syrlig berliner weisse tänkt för ljumma kvällar och heta dagar. Hoppet är frisk och sur som årets maj och juni. Drick den som den är i ljumma junikvällen eller till lätta sommarsmaker från det norrbottniska skafferiet.