I skiftet mellan höst och vinter när det slår mot noll och blad och gren kläds i silverskrud. För någon timme blir skogens bär till diamanter och höstens pölar till frusna speglar. Just som morgonsol får allt att gnistra kläds allt av igen och skogens färger sätter allt i brand. Frostnyp är en vildjäst blåbärsbrett från skogarna runt Luleå. Bärens syra och jästens komplexitet möter väl upp till så väl den nyfångade haren som till lättare kött. Drick den sval i skir kupa.