Das Striizi ist ein typisches Märzenbier und trifft den Zeitgeist der Bierliebhaber perfekt. Das Bier überzeugt mit einem leicht süsslichen Geschmack und einem feinen Malzkörper. Gebraut wird das Bier mit auserlesenem Wiener Malz. Dieses sorgt für die perfekte Goldfärbung und unterstreicht den typischen Geschmack eines Märzenbiers. Die beiden Hopfen «Schweizer Amarillo» sowie «Hallertauer Mittelfrüh» sorgen für eine feine, eingebettete Hopfenbittere mit leichter Zitrus- und Orangennote. Der Name Striizi steht für einen (Entlebucher) Lausbuben.