Im Glas zeigt sich ein praktisch lichtundurchdringliches dunkelbraun bis schwarz. Die hellbraune, cremige Schaumkrone verhält sich dabei eher wässerig und setzt sich auf wenige Millimeter ab. Der Duft zeigt sich sehr kräftig röstig mit Noten von Kochschokolade, Mokka und einer leichten Rauchigkeit. Der Antrunk kommt sehr sanft feinspritzig und kräftig dunkel röstmalzig bis leicht rauchig. Noten von dunkler Schokolade und vor allem Kaffee sind sofort da! Im Mundgefühl zeigt sich eine mittelkräftiger Körper mit weicher Textur, sehr feiner Rezenz und einer angenehmen Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch dominieren natürlich die kräftigen Röstmalznoten mit einer süßlichen Basis, einer sehr zarten Röstmalzsäure, guten dunklen Schoko- und kräftigen Kaffeenoten. Hintergründig blitzen zarte Noten von roten Früchten hervor. Die zarte und passende Bittere scheint ein Mix aus Röstmalz und Hopfen zu sein. Das Gesamtbild ist durchaus gelungen, sehr harmonisch, ansprechend und trifft den Stil eines Schwarzbieres wie die Faust aufs Auge. So ergibt sich auch eine sehr gute Drinkability. Im Nachtrunk wirken die kräftigen, sehr dunklen Röstmalznoten sehr gut nach. Sobald die leichte Süße weicht, intensivieren sich kräftiger werdende Bitternoten, die wohl in erster Linie vom Röstmalz stammen. Fazit: Diesem Bier gelingt der Spagat zwischen Genuss und Trinkfreude - und das auf einem echt guten Level!

Draught@SOPP Tampere 2019. Deep orangeish amber colour with a small white head. Aroma is grainy, mild toffee, chocolate, some toasted notes. Flavour is toasted, mild toffee, grains and some herbal notes.

Negra totalmente opaca. Dos dedos de espuma ocre muy poco duradera. Aroma ahumado, caucho. En boca textura densa y oleosa. Sabor malteado, bastante ahumado, con notas dulces y frutos del bosque. Sabrosa aunque algo empalagosa.

33cl can from Stockmann Herkku, Helsinki. Pours dark brown with a tanned head. Aroma of roasted malt with notes of coffee, dark chocolate and hints of hops. Moderate sweet with nice roasty flavours and a moderate bitter finish. A bit thin, but rather flavourful and quite enjoyable.

Tap at SOPP Tampere. Opaque brown colour and small beige head and lace. Toasted, a bit grainy aroma. Light-bodied. Toasted, a bit caramelly flavour. Easy, clean but not so interesting.

Mørk brun med beige skum. Aroma tørr kaffe sjokolade malt karamell. Smak malt karamell mørk sjokolade noe kaffe. Fin fylde, smaksrik, saftig.

Mørk brun med beige skum. Aroma tørr kaffe sjokolade malt karamell. Smak malt karamell mørk sjokolade noe kaffe. Fin fylde, smaksrik, saftig. Flaske delt av DjOeye

330ml bottle, many thanks to djoeye for sharing. Patchy surface, deep rosewood body, spotty lacing. Inviting smell of roasted malts, hints of grainy chocolate. Prominent caramel-chocolate flavours added by dark dough and a coffee note towards a roasted bitter end. Likable, a bit thin in the mouth though. (Rating session with djoeye and Finn, PivotekaH7, Tromsø 03.02.2021).

Spandert av djoeye. Delt med ham og Rune i H7. Ultramørkebrun. Lavt tett skum med litt farge. Aroma av karamell & røstet malt. Smaken som aromaen med en anelse røyk. Lett tørr avslutning.