Dragrà

Officina della Birra in Bioggio, Ticino, Switzerland 🇨🇭

Brown Ale Autumn

Score

6.27

ABV: 6.0%

IBU: 30

Ticks: 4

Le castagne, essiccate e affumicate con metodo tradizionale ticinese nella Grà di Vezio, si uniscono ai malti accuratamente selezionati ed esclusivamente Svizzeri, regalandovi la memoria dell’autunno e dei nostri boschi.

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3.2

labeerinthum (8508) reviewed Dragrà from Officina della Birra 11 months ago

Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dalla castagna. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. Il dolce è medio in equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, un accenno di resinoso, castagna e marron glacé.

Tried on 17 Feb 2025 at 11:39

6.8

CH-303 (4723) reviewed Dragrà from Officina della Birra 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Appearance: Light brown, clear. Hazy later. Decent, light tan head. Aroma: Very pale malt, a bit of smoke. Taste: Quite a bit of smoke, some chestnut and malt. Nice. Bought: Drinks of the World (Bern), 330 ml, CHF 5.90 Info: 13/4-2023, BB: 30/4-2024

Tried on 13 Apr 2023 at 22:12

6.8

Sloefmans (15389) reviewed Dragrà from Officina della Birra 3 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Small, off-white head over clear copper beer. Smoked nose, smoked food (not necessarily chestnuts), tarr. Light smoked beer with a bitter almond finish. Faint sourishness, difficult to pinpoint. Very light MF, certainly for its ABV. Soft carbonation. I like smoked beers, and as some very good Italian examples prove, roasted chestnuts can give very tasty beer - but this one turns out to be a bit light. Not bad, but beefing it up a little would do no harm at all! Txs to Joren for bringing!

Tried from Bottle from Drinks of The World (Luzern) on 05 Feb 2023 at 08:54

lore (7878) reviewed Dragrà from Officina della Birra 3 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

hazy brownisk amber colour, medium sized ense ecru head; aroma and taste of smoked cheese, grainy-rye bready, some fruity and nutty notes; not bad at all

Tried on 10 Dec 2022 at 20:09