Dragrà
Officina della Birra in Bioggio, Ticino, Switzerland 🇨🇭
Brown Ale Autumn|
Score
6.72
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Le castagne, essiccate e affumicate con metodo tradizionale ticinese nella Grà di Vezio, si uniscono ai malti accuratamente selezionati ed esclusivamente Svizzeri, regalandovi la memoria dell’autunno e dei nostri boschi.
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6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dalla castagna. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. Il dolce è medio in equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, un accenno di resinoso, castagna e marron glacé.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Appearance: Light brown, clear. Hazy later. Decent, light tan head. Aroma: Very pale malt, a bit of smoke. Taste: Quite a bit of smoke, some chestnut and malt. Nice. Bought: Drinks of the World (Bern), 330 ml, CHF 5.90 Info: 13/4-2023, BB: 30/4-2024
Tried
on 13 Apr 2023
at 22:12
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Small, off-white head over clear copper beer. Smoked nose, smoked food (not necessarily chestnuts), tarr. Light smoked beer with a bitter almond finish. Faint sourishness, difficult to pinpoint. Very light MF, certainly for its ABV. Soft carbonation. I like smoked beers, and as some very good Italian examples prove, roasted chestnuts can give very tasty beer - but this one turns out to be a bit light. Not bad, but beefing it up a little would do no harm at all! Txs to Joren for bringing!
Tried
from Bottle
from
Drinks of the World
on 05 Feb 2023
at 08:54
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
hazy brownisk amber colour, medium sized ense ecru head; aroma and taste of smoked cheese, grainy-rye bready, some fruity and nutty notes; not bad at all
Tried
on 10 Dec 2022
at 20:09