7

backlog

7.4

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Butelka 0,5 z datą ważności do 30.11.2017, temperatura degustacji 12 stopni +. AROMAT: zdecydowanie wędzonka torfowa dominuje, szpital, w tle nuty czekoladowe, po ogrzaniu delikatnie wyczuwalny spirytusowy alkohol. BARWA:ciemno brunatne, nie przejrzyste w szerokim szkle. PIANA: beżowa, obfita, drobno pęcherzykowa, trwała, opadając zdobi szkło. SMAK: podobnie jak w aromacie z goryczką ziemistą o popiołowym finiszu. Wysycenie średnie, gładkie, średnio pełne. Zdecydowanie dla fanów torfu, bandaży, przypalonych kabli. - dobre, ciekawe ale nie każdemu podejdzie (do mnie trafia).

5.5

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6

Bottle. Pours a black color with a small off-white head. Has a roasted malty smoky caramel aroma. Roasted malty smoky whiskey flavor. Has a roasted malty smoky whiskey caramel finish.

6.6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Słaba beżowa piana, szybko opadająca. Czarny nieprzejrzysty kolor. W aromacie na pierwszym planie torf w postaci ziemistości, bandaży i apteki, w tle zaś czekolada, paloność, nieco kawy. W smaku na pierwszym planie również wędzonka torfowa. Dość mocno kwaskowe. Nieco wodniste. Nasycenie bardzo niskie. Aldehydu ani w aromacie ani w smaku nie ma. Goryczka jakby nieobecna, na finiszu sama kwaskowość palonych słodów. Ogólnie pijalne, sesyjne piwko, choć gdy piłem go pierwszy raz zrobił na mnie większe wrażenie.

8.5

Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8

Many thanks to Kevnic2008 for sharing this beer! Smooth moderate dry roasted beginning. Lots of dark roasted oil. Smoke, dark, earth. Oily thick texture, long on the tongue, oily dark, peated, smoke. roasted burned bitterness, dry, peat, smoke. Fascinating stuff!!

5.2

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6

Many thanks for this beer to Grzesiek79. Pours thick black with creamy, lightly tanned head. Smoked aroma with tobacco and chocolate.

7.9

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Butelka 05l (21.03.2016). Nocny wilk jest brudny, niemal czarny, nieprzejrzysty z beżowym futerkiem, które niestety szybko wyszło pozostawiając tylko kilka kłaczków na skórze. Już z daleka intensywnie śmierdzi torfem jakby się w dymie palonych kabli okopcił. Niemniej jednak smrodek ten zachęca do bliższego poznania. Przy bliższym kontakcie smakuje jak pachnie, czyli torf, kable i może malutka nutka czekolady oraz alkoholu (whisky) ale spalenizna i paloność to jego atuty. Podsumowując można powiedzieć, że to już przyjaźń mino "odrażającego" zapachu i smaku, niemniej jednak wieczór zleciał nam błyskawicznie i pewnie jeszcze się spotkamy. Wilk mimo swej potężnej postury okazał się bardzo przyjemnym, lekkim wilczkiem. Jedyna rzecz do której mógłbym się przywalić to, że wilk na spotkanie przyszedł ciut za mocno "zbąbelkowany".

6

Sa kable, asfalt, ale jest tez kawa, troche czekolady, palonosci... I fajna etykieta :)