Czech Point
Minibrowar Reden in Chorzów, Silesian, Poland 🇵🇱
Brewed at/by: ReCraftPale Ale - Classic English Regular Out of Production
|
Score
6.83
|
|
Bohemian Ale - pils górnej fermentacji?
Spróbuj naszej wariacji na temat Wielkiej Szychy. Czeski Ale, bogato chmielony szlachetnym, wybitnie aromatycznym Saazem oraz nowofalowym, cytrusowo-korzennym Kazbekiem
Skład: woda, drożdże, słody: pilzneński, monachijski, Carapils; chmiele: Marynka, Saaz, Kazbek.
Spróbuj naszej wariacji na temat Wielkiej Szychy. Czeski Ale, bogato chmielony szlachetnym, wybitnie aromatycznym Saazem oraz nowofalowym, cytrusowo-korzennym Kazbekiem
Skład: woda, drożdże, słody: pilzneński, monachijski, Carapils; chmiele: Marynka, Saaz, Kazbek.
Sign up to add a tick or review
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Butelka 0.5l (15.10.2015). Pils górnej fermentacji brzmi ciekawie. Złocista barwa piwa z białą, bardzo ładną czapą piany jak najbardziej się w styl wpasowuje. Ale idąc dalej, zapach to już nieco inna bajka. Nuty chmielowe charakterystyczne dla pilsa współgrają ze słodkimi nutami owocowymi choć chmiel i nuty słodowe wychodzą na pierwszy plan w miarę ogrzewania się piwa. Ziołowa goryczka w smaku, całkiem spora jak na pilsa, średnio długa, delikatnie zalegająca tworzy niezły balans ze słodową podbudową (lekko kukurydzianą) a wszystko to jest podkreślone bardzo subtelną nutką owocową, leciutko fenolową. Bardzo fajna interpretacja pilsa aczkolwiek bardziej bogata zarówno w aromacie i smaku w porównaniu do piwa dolnej fermentacji. Piwo fajnie goryczkowe, wytrawne, pijalne w tej formie jest na pewno poważnym zagrożeniem dla "dolniaków". Bardzo fajny eksperyment. Szkoda, że nie mam Wielkiej Szychy do bezpośredniej konfrontacji :)
Tried
on 17 Jul 2015
at 15:22