Ein Ale, welches ursprünglich kreiert wurde um eine Reise nach Indien zu überstehen. Dazu wurden der Alkoholgehalt und die Bitterkeit erhöht. So auch bei diesem Ale. Pale Ale-Malz bildet die Basis. Neue Hopfensorten wie Summit und Cascade geben dem Ale seine Bitterkeit und sein komplexes Hopfenaroma. Obergärige Ale-Hefe vergärt dieses hopfige Bier zum Lieblingsbier des Braumeisters.