Quittenbier

Bruckners Bierwelt (Erzbräu) in Gaming, Lower Austria, Austria 🇦🇹

Fruit Beer Regular

Score

6.51

ABV: 3.5%

IBU: -

Ticks: 3

Die Wilde Quitte oder Zierquitte ist in Österreich noch nicht sehr verbreitet. Diese sehr zitronige Frucht ergänzt sich perfekt mit Bier. Die Wilde Quitte ist mit leichten 3,5 Vol. % Alc. leicht, aber sauer macht trotzdem lustig. Die Wilde Quitte eignet sich zu jeder Tageszeit als fruchtiges Kracherl zwischendurch. Den Wilde Quitten Rohsaft beziehen wir von Thomas Drdak mit seinen Ötscher Foods Handel.

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Goldbarren (6203) reviewed Quittenbier from Bruckners Bierwelt (Erzbräu) 6 years ago

Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Ein überraschend gefälliges Bier. Ich bin grundsätlich kein Quittenfreund, aber hier schafft es der umtriebige Braumeister ein gut ausgewogenes Getränk mit einer Harmonie zwischen saurer Apfeligkeit, Hopfen und Malz. Es wirkt sehr erfrischend, schmeckt aber aufgrund seiner Würzigkeit auch in der kalten Jahreszeit.

Tried on 13 Dec 2019 at 21:35

5.9

Moretum (2327) reviewed Quittenbier from Bruckners Bierwelt (Erzbräu) 6 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Eingetrübte gelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Fruchtiger, etwas süßlicher, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich fruchtig nach Quitte, leicht malzig, leicht hopfig, leicht würzig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, leichter Körper mit sanfter Kohlensäure.

Tried on 12 Dec 2019 at 16:06

6.1

Werckmeister (8041) reviewed Quittenbier from Bruckners Bierwelt (Erzbräu) 6 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

0,33l from bottle at Känguru, Vienna. BB 10.04.2020. Yellow hazy color, small white head. Smells light quince, tobacco, grassy, earthy. Decent smell. Light body, soft carbonation. Tastes of quince, citric, grassy, peppery, earthy. Finishes lightly bitter with notes of quince, grassy and earthy notes. Decent, but not totally convinced by the balance

Tried from Bottle on 26 Jun 2019 at 17:30