Osterbock
Brauerei Hainfeld in Hainfeld, Lower Austria, Austria 🇦🇹
Bock - Heller Bock Spring|
Score
6.52
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Hopfengestopfter Osterbock der Brauerei Hainfeld.
Zusätzlich zur ausgeprägten Hopfung im Sudhaus wurde dieser Bock im Lagerkeller mit Naturhopfen frisch vom Feld in den Lagerkeller gestopft und dann mit Bockbier befüllt. 3 Monate reift das Bier so nach. Im Geruch dominiert der Hopfen blumig und frisch. Alkohlgehalt 7,2 % vol.
Zusätzlich zur ausgeprägten Hopfung im Sudhaus wurde dieser Bock im Lagerkeller mit Naturhopfen frisch vom Feld in den Lagerkeller gestopft und dann mit Bockbier befüllt. 3 Monate reift das Bier so nach. Im Geruch dominiert der Hopfen blumig und frisch. Alkohlgehalt 7,2 % vol.
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6/10
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Appearance 7
Aroma 5
Flavor 6
Texture 7
Overall 6
Zufällig gefunden von meiner Mutter in einem Supermarkt in der Nähe der Brauerei.
Es ist ein schwerer Bock 🐐, der aber durch intensive Hopfenstopfung einen frischen, grasigen 🪴 Untergeschmack, der es aber nicht leichter macht. Es ist sehr komplex, aber ein interessanter Mix aus klassischen Bockbier mit Hopfenbombeneinsatz.
Es ist ein schwerer Bock 🐐, der aber durch intensive Hopfenstopfung einen frischen, grasigen 🪴 Untergeschmack, der es aber nicht leichter macht. Es ist sehr komplex, aber ein interessanter Mix aus klassischen Bockbier mit Hopfenbombeneinsatz.
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from Bottle
on 07 Mar 2026
at 13:29