La première bière de cette gamme insouciante est notre Coconut Milk Stout brassée avec 100% de malt d'orge. On adore aussi les oatmeal stout (à l'avoine donc) mais on voulait montrer qu’un stout avec 100% de malt d'orge pouvait avoir aussi une belle "buvabilité" !

Ici pas de trempage des malts torréfiés avant le brassage pour adoucir la bière car on kiffe le contraste entre l'amertume de l'orge grillé (Roasted Barley) et le lactose qui amène ce côté « café au lait sucré ».