A part celle brassée pour Noël, les Bons Secours rencontrées jusqu'à présent furent trop déséquilibrées pour être réellement appréciable. Cette triple Prestige me rabiboche quelque peu avec cette gamme Bon Secours (je passe sur la dénomination Prestige...). En effet, si les arômes ne sont pas d'une richesse incroyable, cette Bon Secours fait preuve d'un excellent caractère tout Belge, bien porté par un alcool à 9 % impeccable et un bon équilibre sucre/alcool/malt/houblon. Bonne prestation déjà sur le visuel avec une robe blond doré limpide parcourue par une fine effervescence et surmontée par une mousse blanche toute aussi fine. Le nez met l'alcool en valeur, avec des arômes de céréales, de pomme, poire et de levure. A la dégustation c'est l'alcool encore qui structure l'ensemble et mène le bal. De légère épices viennent enrichir le cocktail aromatique. Puissance bien maîtrisée et caractère au programme de cette Bon Secours, qui n'a rien de prestigieux mais qui fait au moins honneur à la Belgique.