Birrificio BioNoc' PescaNoc'

PescaNoc'

 

Birrificio BioNoc' in Mezzano (TN), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹

  Sour / Wild Beer Regular
Score
6.64
ABV: - IBU: - Ticks: 1
Le birre alla frutta… croce e delizia di ogni birraio
E questa volta il nostro birraio ha proprio voluto farsene una per se.
L’idea gli è venuta durante il lockdown, negli ultimi tempi si è messo d’impegno e finalmente eccola!
200 grammi litro di pura polpa di pesche si uniscono al malto ed al luppolo per creare qualcosa di assolutamente rinfrescante e dissetante.
Volutamente leggera, ha soli 4,5° alcolici, vuole essere quasi un succo di frutta per adulti!
Ne abbiamo fatta solo una cotta, stiamo già pensando alla prossima, ma il frutto cambierà. Quindi, non perderla!
 

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6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

bottle bb 12/21 arancio scarico torbida poca schiuma naso non pulitissimo succo di pesca in bocca ritorna molto presente la pesca una lieve nota aspra citrica poco amara abbastanza rinfrescante

Tried from Bottle on 11 Mar 2021 at 21:24