Aterno Witte
Birrificio La Monna in Pizzoli (AQ), Abruzzo, Italy 🇮🇹
Witbier Regular|
Score
6.67
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Birra ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia non pastorizzata e non filtrata, viene prodotta con malto Pilsner e farro integrale. Presenta un'aroma di coriandolo, buccia di arancia amara e miele millefiori, prodotto tipoco delle montagne del Parco del Gran Sasso e Monti della Laga. Di colore giallo opalescente, la Aterno Witte regala piacevoli note di cereali e profumi agrumati e floreali. Al gusto è speziata e piacevolmente fresca e dissetante. Ideale per aperitivi. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, farro, miele, luppolo, zucchero, lievito, buccia d’arancia amara, coriandolo e passione viscerale. 12.7° Plato.
Top-fermented beer with fermentation in the bottle, unpasteurized and unfiltered, is brewed with Pilsner malt and farro barley integral Villas Fano. Aterno Witte originates from white beers between Belgium and France. Yellow amber opalescent, very close to Blanche for notes of clove, coriander and wildflower honey Poggio Cancelli, typical of the mountains of the Park of Gran Sasso and Monti della Laga, but different for the drinkability due to peel bitter orange that make it very elegant. Aterno Witte offers pleasant notes of cereals and citrus aromas and floral. Taste spicy, pleasantly cool and refreshing. Serving temperature: 8 - 10° C. Serve with: fresh cheeses, fish and shellfish, ideal for cocktails. Possible sediment. Contains gluten. Ingredients: water, barley malt, barley, honey, hops, sugar, yeast, bitter orange peel, coriander.
Top-fermented beer with fermentation in the bottle, unpasteurized and unfiltered, is brewed with Pilsner malt and farro barley integral Villas Fano. Aterno Witte originates from white beers between Belgium and France. Yellow amber opalescent, very close to Blanche for notes of clove, coriander and wildflower honey Poggio Cancelli, typical of the mountains of the Park of Gran Sasso and Monti della Laga, but different for the drinkability due to peel bitter orange that make it very elegant. Aterno Witte offers pleasant notes of cereals and citrus aromas and floral. Taste spicy, pleasantly cool and refreshing. Serving temperature: 8 - 10° C. Serve with: fresh cheeses, fish and shellfish, ideal for cocktails. Possible sediment. Contains gluten. Ingredients: water, barley malt, barley, honey, hops, sugar, yeast, bitter orange peel, coriander.
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6.6
labeerinthum (9171) reviewed Aterno Witte from Birrificio La Monna 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Bottiglia @ Simei 2015, Milano. Il gusto al naso comprende orzo, miele, farro e coriandolo. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco, con bollicine grandi. La frizzantezza invece è a bollicine fini, di bassa carbonazione. Il liquido è velato e di colore ambrato. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole e le sensazioni boccali finali sono luppolate.
Tried
from Bottle
on 04 Nov 2015
at 12:50