Witaly
Bibibir in Castellalto (TE), Abruzzo, Italy 🇮🇹
Witbier Regular|
Score
6.50
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“Wit”in quanto ispirata alle piu’ classiche delle wit fiamminghe, “italy” per la speziatura tutta italiana con l’utilizzo di scorza di bergamotto e limone coltivati in provincia di reggio calabria.
Il mix tra il dolce del frumento non maltato e gli agrumi aggiunti a fine bollitura dona una birra fresca e dissetante.
Il mix tra il dolce del frumento non maltato e gli agrumi aggiunti a fine bollitura dona una birra fresca e dissetante.
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6/10
Etwas seifig
Tried
on 14 May 2024
at 17:56
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
@ 16birra Roma
Tried
on 30 Oct 2022
at 01:59
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle at pork n roll, rome. Hazy yellow, white head aroma is wheaty, little bit farty , herbs. Flavor is fresh matly eheaty clean faint lemongrass. A bit sweet for a witbier but very tasty and easy drinking , it tastes bit sweet but also very dry. Good stuff.
Tried
from Bottle
on 26 Apr 2019
at 11:24
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
All'olfatto si esprimono sentori di frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è appare velato e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il tetto della bocca porta indizi di miele, frumento, agrumi, bergamotto e limone.
Tried
from Draft
on 05 Dec 2018
at 11:30
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 7
Overall 6.5
Pale yellow, a middle sized head recedes quite quickly and leaves a bit of lacing. Aroma has a white bread base, strong lemon/lemon peeland classic witbier spiciness. Taste follows the aroma, with lemon more prominent than usual for the style and an overall not too refined feeling. Light bodied with medium to high carbonation, goes down smooth and easy. Does it's job of being refreshing in a hot summer evening, and that's all.
Tried
on 02 Aug 2018
at 21:01
6.1/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Draft at FOB, Rimini, Italy. Pours pale yellow with average white foam, fine. Aroma is grainy, a little lemony and partially spiced. Body is light with moderate carbonation. Taste is moderately bitter with some underlying sweetness. Finish is average.
Tried
from Draft
on 09 May 2018
at 19:01
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
bottle pale hazy medium head citrus peel good dryness chiara velata schima media discrtea persiatenza mota agrumate scorzacagrumi discreta seccha leggero amaro da scorza piu che da luppolo
Tried
from Bottle
on 23 Aug 2015
at 06:00