Birra Artigianale Italiana Un altro progetto “particolarmente estivo” di Casa Bellazzi. Birra in stile Schwarz, pulita, secca e scura. All’aroma e al gusto emergono da subito le note tostate e caramellate dei malti che ricordano liquirizia e crosta di pane. La componente amara classica e pulita è data dai luppoli nobili che contribuiscono anche ad arricchire l’aroma con leggere note erbacee e speziate. Omaggio a una nota barzelletta di Proietti. Non ci dire che è troppo morbida, non ci dire che è troppo secca, non ci dire che è troppo amara, non ci dire che è troppo dolce…qual è la morale? Alla Schwarz Ritter non je devi rompe er katzen!en!