Boogie Wonderland
Oersoep in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
IPA Special|
Score
6.97
|
|
Boogie Wonderland is een typische Oersoep IPA: blond, doordrinkbaar, verfrissend en volledig uitvergist.
Door gebruik te maken van een flinke hoeveelheid haver heeft Boogie Wonderland een erg romig karakter gekregen. Tijdens het brouwproces en in de dryhop hebben we gebruik gemaakt van de klassieke Amerikaanse IPA hoppen. Dit zorgt voor een volle, fruitige smaak met een mooi bittertje.
Om deze hopsoorten te ondersteunen is er in de eerste fermentatie gebruik gemaakt van de East Coast gist, deze staat bekend om zijn sappigheid. Tijdens de tweede fermentatie is er een Saison gist toegevoegd die de laatste suikers heeft opgegeten.
Één slok en you'll find romance in Boogie Wonderland!
Door gebruik te maken van een flinke hoeveelheid haver heeft Boogie Wonderland een erg romig karakter gekregen. Tijdens het brouwproces en in de dryhop hebben we gebruik gemaakt van de klassieke Amerikaanse IPA hoppen. Dit zorgt voor een volle, fruitige smaak met een mooi bittertje.
Om deze hopsoorten te ondersteunen is er in de eerste fermentatie gebruik gemaakt van de East Coast gist, deze staat bekend om zijn sappigheid. Tijdens de tweede fermentatie is er een Saison gist toegevoegd die de laatste suikers heeft opgegeten.
Één slok en you'll find romance in Boogie Wonderland!
Sign up to add a tick or review
7.8
Maakun (16597) reviewed Boogie Wonderland from Oersoep 4 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
Bottle from Oersoep webshop. Slight hazy golden with small white head. Nice funky Brett up front with light fruits, leather and sweat. Grassy hops, orange peel, dried pineapple, nettles, dry malts, light mineral. Light sweet, almost medium bitter. Under medium bodied, thin and slight dry finish. More farmhouse than IPA, classic Oersoep. Super drinkeable.
Tried
from Bottle
on 18 Jun 2021
at 20:31