Smooth Criminal - Mango APA
Björka Brygghus in Sollerön, Dalarna, Sweden 🇸🇪
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.31
|
|
En American Pale Ale där vi använder frukt som passar säsong eller vårt eget tycke.
I denna bryggomgång valde vi mango som balanserar upp humlens beska och ger ölet en mjuk och fyllig munkänsla med en efterhängsen men behaglig kärvhet i svalget, lite som efter kärt besök av svärmor. Vi använder enbart amerikansk humle och på jäsningens fjärde dag tillsätter vi mango.
Snygg, kraftfull och humlad, självklart med en balanserad smak och doft av tropisk frukt.
I denna bryggomgång valde vi mango som balanserar upp humlens beska och ger ölet en mjuk och fyllig munkänsla med en efterhängsen men behaglig kärvhet i svalget, lite som efter kärt besök av svärmor. Vi använder enbart amerikansk humle och på jäsningens fjärde dag tillsätter vi mango.
Snygg, kraftfull och humlad, självklart med en balanserad smak och doft av tropisk frukt.
Sign up to add a tick or review
6/10
Tried
from Can
on 14 Aug 2025
at 13:11
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
Gulbrun lett tåkete med hvitt skum. Lukter tørket frukt. Lett. Noe bitter. Smaker sitrusskall og noe sydhavsfrukt. Middels lang.
Tried
from Can
on 21 Mar 2025
at 16:02
6/10
Can web SB 2024-06-20 Karlskoga AR: sour, citrus, mixed fruitt AP: murky mixed redan yelllow fruits, no head F: sour, citrus, mixed fruitt
Tried
from Can
on 21 Jun 2024
at 00:02
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Sample (thanks omhper!). Hazy golden colour, small white head. Aroma is floral, fruity, some floral tones with mild mango tones too. Flavour is floral, some mango, mild herbal and earthy tones.
Tried
on 03 May 2023
at 17:50
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle 330ml. @ [ Trinntorp 🇸🇪 Virtual Tasting ] - fonefan & Brugmansia House. 🏡 💻👀
[ As Björka Smooth Criminal Mango APA ].
ABV: 7.0%. Murky matt medium yellow colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white to white head. Aroma is moderate malty, pale malt, moderate hoppy, fruity hops, mango, overripe mango fruit. Flavor is moderate tp heavy sweet and light bitter with a average duration, sweet fruit, sweet mango. mango, pale malt, spicy - peppery hops, smooth, dry. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20210918]
7-3-7-3-14
Tried
from Bottle
on 18 Sep 2021
at 17:28
6/10
Tried
on 18 Sep 2021
at 15:13
5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Bottled, from Systembolaget. Cloudy golden, huge lively head. Fruity mango aroma. Sweet with medium body and clean mouthfeel. Fermented overripe mango meets pine. Resinous finish.
Tried
from Bottle
on 23 Aug 2021
at 19:56
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
How: Bottle.
Where: Systembolaget.
Appearance: Hazy golden colour with a white head.
Aroma: Mango, tropical fruit, citrus, malt, pine.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Tropical fruit, mango, malt, citrus.
Where: Systembolaget.
Appearance: Hazy golden colour with a white head.
Aroma: Mango, tropical fruit, citrus, malt, pine.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Tropical fruit, mango, malt, citrus.
Tried
from Bottle
on 21 Jul 2021
at 12:20