Historic check-in

7.5

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Fles 50cl thuis. Banaan, vrij zoet, malten, rood fruit, caramel, kruidnagel, roasted malts, wat bittertonen. (8-10-2022).

7

Bottle online from Raynville Superstore. Pours a murky dark caramel brown colour with a thinnish creamy beige head. Aromas of bananas, cloves, caramel and some peppery spice. Taste has more bananas, cloves, caramel and peppery spice with added notes of dry dark fruit, chocolate and a little warming alcohol. A touch of sweetness on the finish but nicely balanced. Medium to full body, average carbonation and slightly oily mouthfeel. Excellent Weizenbock full of flavour. Very nice

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

In der Nase schön aromatisch, Banane, im Trunk ebenso, dann malzig, leicht alkoholisch, cremig, passt.

7.4

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

"Luja hob i g'sogt!!" - so teufelt und flucht der Aloysius im Himmel und lechtzt nach bayerischem Bier und Schnupftabak. Zumindest besagt das ein schöner und witziger Zeichentrick-Film aus den 1960er-Jahren, der mit Aloysius einen urtypischen Bayern zeigt, der im Himmel angekommen ist und sich mangels Bier und Schnupftabak nicht und nicht zurechtfinden mag ... Nun aber zum Bier: Optisch zeigt sich ein trübes Mittelbraun mit orangeroten Reflexen. Die leicht bräunlich-beige, feinporige Schaumkrone ist flaumig-, fast cremig-stabil und sehr gut haltbar. In der Nase sehr weich, fruchtig und sahnig. Die reife Banane dominiert hier erwartungsgemäß gemeinsam mit einem Hauch Karamell und Milchschokolade und macht richtig Lust! Der Antrunk kommt weich, sämig und leicht prickelnd. Am Gaumen ein weicher und leicht süßlich-fruchtiger Mix von reifer Banane, Aprikose und Karamell. Auch wenn diese Aromatik als sehr gut zu bezeichnen ist, hätte ich doch mit etwas mehr Komplexität gerechnet. Das stört aber nicht. Trotz der 7,2 % Alkohol wirkt dieser Weizenbock nicht zu schwer oder irgendwie alkoholisch/spritig, sondern sehr ausgewogen und auch unglaublich süffig. Das Mundgefühl ist cremig weich, sehr sanft rezent, durchaus vollmundig, aber nicht schwer. Der Nachtrunk gestaltet sich unaufhörlich lange - aber damit war zu rechnen. Die reiffruchtigen Hefearomen und nun sogar eine leicht röstige Note halten sich sehr sehr lange und machen dieses Bier zu einem echten Genuss.

7.1

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Trübe dunkelbraune Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, hefiger Geruch. Geschmacklich kräftig malzig, hefig mit reifer Banane und Karamell, leicht röstmalzig, leicht würzig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer bis voller Körper mit spürbarer Kohlensäure.

2.8

Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 10

Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

bottle bb18/9/20 ambrato Nocciola velata buoba schiuma discreta persistenza maltato caramellato un filo tostato un po di esteri banana media anche un lieve amarognolo

7.4

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 7.5

Dunkler Weizenbock mit 7,2 % Alkohol und 16,5 % Stammwürze. Angelehnt an die Geschichte vom bayerischen Engel Aloysios, durchaus ein Bier bei dem man Frohlocken und Hosianna singen kann. Viel Hefe, viel schön cremiger, fester Schaum. In Nuancen erinnert es an die Turm Weiße von Kuchlbauer, allerdings im Vergleich weit weniger fruchtig und sehr deutlich malziger. Recht süß, aber wohlschmeckend, da auch deutliche säuerliche und bittere Noten vorhanden sind. Der hohe Alkoholgehalt ist immer zu schmecken, ist aber nie unangenehm. Sehr gut. Zusammen mit der Turmweisse, die Referenzbiere von Kuchelbauer. Erwähnentswert: Viel, wirklich extrem feinperlige Kohlensäure. Trotzdem nicht zu scharf. Allerdings sehr viel Volumen und man ist sehr schnell pappsatt. Die Kohlensäure ist so feinperlig, dass sie sich zu keinem Zeitpunkt (auch nicht im Magen) vom Bier trennt. Kein mir bekanntes Bier ist dermaßen sättigend. Das ideale Bockbier zur Fastenzeit. Mit dem Aloysius im Glas kann man mal ne Mahlzeit auslassen. Wer allerdings vorhat sich mal so richtig schön anzusaufen, den stellt dieses Bier vor eine nahezu unlösbare Aufgabe.

5.8

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

Fles. Koperen kleur. Tarwe, caramel en banaan in geur en smaak. Zoet. Iets van gekookte groente. Kruidige afdronk. Niet echt slecht, maar of je met dit bier de wedstrijd wint...