Brewery52 Sour Experience

Sour Experience

 

Brewery52 in Traiskirchen, Lower Austria, Austria 🇦🇹

  Sour / Wild Beer Regular
Score
6.81
ABV: 4.5% IBU: 12 Ticks: 2
Sehr erfrischendes Sauer-Bier, erinnert im Antrunk beinahe an ein „Obi-g’spritzt“ bevor im Abgang doch eine dezente Hopfennote entsteht.
 

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6.9
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Taster from tap at Beer Culture Days, Vienna. yellow hazy color, small white head. smells spices, earthy, herbal. Nice smell. medium body, soft carbonation. tastes salty, spices, earthy, bit herbal, coriander, light tobacco. finishes lightly dry and lightly sour with notes of salt, spices and herbs. Nice one, good to drink and good style example

7, 7, 7, 6, 7

Tried from Draft on 11 Apr 2025 at 19:33


7.1
Appearance - 4 | Aroma - 9 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Am CBF lernte ich einen Braumeister aus Oldenburg kennen, welcher mir dieses Getränk als Vorzeige-Gose Leibziger Art anpries. So erfuhr ich wie ein solches zu schmecken hat: Relativ sauer und ziemlich salzig 🧂. Es erinnert fern an Trinkmolke. Dabei ist es aber sehr erfrischend und nicht zu süß, wobei die Säure trotzdem friedlich bleibt.

Tried on 16 Apr 2024 at 10:27