Saison
St. Erhard in Bamberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Brewed at/by: Brauerei Rittmayer (Hallerndorf)Farmhouse - Saison Regular
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Score
6.20
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Kaum probiert und schon ist es nicht mehr erhältlich? Keine Sorge. Hinter dem Begriff Saison steckt nicht etwa ein zeitlich begrenzter Brauvorgang. Vielmehr verbirgt sich hinter „Saison“ eine traditionell belgische Brauart, die weltweit als Farmhouse Ale bekannt ist und Malz in Hülle und Fülle garantiert. Knapp zwölf Malzsorten vereinigen im St.ERHARD® Saison zu einer rostbraun bis karamellfarbigen trüben Einheit. So gediegen der optische Eindruck des Bieres auch sein mag, desto facettenreicher präsentiert es sich dem dritten (Geruch) und vierten Sinn (Geschmack). Die Nase nimmt Karamell, Schokolade und eine leichte Brotnote wahr. Die Malzimpulse auf der Zunge dominieren deutlich, Hopfen spielt beim Saison eine eher untergeordnete Rolle. Im Antrunk ist das Farmhouse Ale daher angenehm säuerlich, bitter und fruchtig-karamellig zugleich. Der Nachtrunk endet würzig und bringt eine ausbalancierte Bitterkeit zum Vorschein.
Früher wurde das belgische Saisonbier nur für Saisonarbeiter auf Bauernhöfen gebraut. Zeiten ändern sich - Traditionen nicht. Umso schöner, dass das Farmhouse Ale nun zu jeder Zeit für jedermann erhältlich ist.
Früher wurde das belgische Saisonbier nur für Saisonarbeiter auf Bauernhöfen gebraut. Zeiten ändern sich - Traditionen nicht. Umso schöner, dass das Farmhouse Ale nun zu jeder Zeit für jedermann erhältlich ist.
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6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottled. Hazy amber colour with a small off-white head. Aroma is floral, spicy and some fruity notes with mild earth. Flavour is alcohol, some floral, spicy, yeasty and mild grassy notes.
Tried
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on 15 Jan 2023
at 23:20
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Tap at Mikkeller Tokyo. Interesting. Very oaky, wooden, light caramel. Feels almost like an alt. Little bit of herbs in there, but not sure it feels like a saison. Touch of fruit in the aroma, but not sure I'm getting it in the taste. Maybe a touch of fruity sweetness, something lightly tropical perhaps. It's alright.
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on 09 Sep 2019
at 16:03
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle. Dark amber color. Malty and floral soft spicy notes in the aroma. Malty sweet, soft spicy flavor with pear. Has nothing to do with a saison, but nevertheless a decent beer.
Tried
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on 26 Aug 2019
at 12:05
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
33 cl bottle. Pours hazy orange, white head. Aroma is estery and slight fruity. Light oxidised. Estery, sweet wheaty. Mild bitter, vague grassy. Toasted malt finish.
Tried
from Bottle
on 19 May 2019
at 14:48
5.3/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottle. Surprisingly clear golden color with small white head that looks rather soapy. Aroma is dough, peppery yeast, earthy, cooked grains, bubblegum. Taste is earthy, cooked brokkoli, bubblegum. Oily mouthfeel with low to medium, fine-bubbled carbonation. Not great.
Tried
from Bottle
on 13 Aug 2018
at 16:47
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
06-07-18 // bottle from Getränke Stumpf. Clear golden, no head. Mild sewetness, yeasty with light fruity esther aromas, mild hay, mild hops. Okay.
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on 06 Jul 2018
at 21:29
4.5/10
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Appearance 8
Aroma 4
Flavor 3
Texture 8
Overall 3
Smooth fresh and mild beginning. Easy to drink, not much sourness there. the body is grainy and not very funky. Dry grainy, malty with only hints of the typical farmhouse-funk. Very sad. Nice sessionable malty beer - but no Saison.
Tried
on 13 Jun 2018
at 19:47
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
SAMPLE at a tasting. Hazy amber, tan head. Lots of caramel and toffee, alcohol-infused fruit. Good, but no saison.
Tried
on 12 Jul 2016
at 08:25
7/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottle from Taniguchi. Minerally nose, hay, dust, amber malts, earthy, a bit of caramel. A bit weird and very much farmhouse. Brown-orange, cloudy, with a low, thick, lacy head. Fruity, malty flavor, chocolate, caramel, earthy, nice malt, orange and apple. Quite German in its malt. Smooth and silky, medium body. Medium to high carbonation. I like this, tastes much better than the nose, with just a bit of funkiness but great malt.
Tried
from Bottle
on 15 Dec 2015
at 20:07
5.4/10
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Appearance 4
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
330ml bottle. Murky, dark copper-ish brown colour with small, frothy, half-way lasting, minimally lacing, off-white to beige head. Slightly grainy, toasty malty, minimally sweaty aroma, a touch of orange zest. Taste is moderately sweet caramel malty, minimally nuttily, a touch of toffee and orange, grassy hoppy overtones. The Saison yeast used here must be the laziest on mother earth.
Tried
from Bottle
on 08 Nov 2015
at 11:13