The Chiller White IPA
Tokyo Aleworks in Tokyo, Tokyo, Japan 🇯🇵
IPA - Wheat / White Regular|
Score
6.84
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小麦を半分近く使用して醸造したホワイトIPA。仕込んだ直後にタンクを冷やすグリコールチラーが壊れてホワイトIPAだけに頭が一瞬「真っ白」になりました！その後、直せましたのでご安心ください。すっきりした小麦の甘味にしっかりした柑橘のホップパンチ：醸造責任者がチラーにしたいようなパンチ。良い子の皆様、暴力はお勧めいたしません（笑）！
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